“Kan dipaska ya, semua anak-anak harus makan hati ayam. Kan bagus zat besi, harus,” lanjut Maia Estianty.
Hati ayam sempat menjadi salah satu makanan paling kontroversial.
Baca Juga: Tips Menyimpan Hati Ayam untuk MPASI, Superfood yang Ampuh untuk Tumbuh Kembang si Kecil
Beberapa mengeluh tentang kandungan kolesterolnya yang tinggi.
Faktanya, hati ayam memberikan nutrisi lebih dari dada ayam, loh.
Seperti dilansir Grid.ID dari laman Times of India, hati sebenarnya sarat dengan banyak nutrisi seperti folat, zat besi, dan biotin yang melakukan banyak fungsi dalam menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: Asyik! Makan Ayam Bagian yang Ini Sudah Enak Dapat Bonus Berat Badan Turun, Siapa yang Nggak Mau?
Folat mencegah masalah kesuburan dan juga dapat melindungi bayi dari cacat lahir saat dikonsumsi oleh wanita hamil.
Itu juga mengandung kolin, yang merupakan nutrisi yang tidak cukup dimiliki banyak orang, padahal bagus untuk kesehatan otak.
Hati ayam adalah sumber protein yang luar biasa untuk menjaga otot dan tulang tetap sehat, serta membantu mengobati luka.
Baca Juga: Resep dan Tips Membuat Rendang Ayam dengan Rasa 'Nendang' Sampai ke Tulang, Bikinnya Gampang!
Jeroan ayam pun juga mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan protein, serta kaya akan vitamin C dan vitamin A.
| Source | : | times of india,YouTube |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Okki Margaretha |
