Ini juga merupakan sumber folat dan vitamin A, yang merupakan nutrisi penting bagi wanita hamil.
Nutrisi untuk 1 cangkir brokoli mentah yaitu, kalori 30, protein 2g, lemak 0g, karbohidrat 6g, gula 2g, serat: 2g, dan sodium 29mg.
Selanjutnya, akan dijelaskan manfaat berokoli untuk kesehatan:
1. Menyehatkan otak
Satu studi tahun 2015 menemukan bahwa mereka yang makan satu hingga dua porsi sayuran berdaun hijau gelap memiliki kemampuan mental lebih baik.
Studi lebih baru yang dilakukan pada tikus telah menemukan hasil yang serupa pada efek anti-penuaan dan perlindungan saraf dari brokoli.
Baca Juga: 9 Langkah Mudah Cegah Bau Mulut Selama Puasa, Kuncinya Ada di Kebiasaan Saat Sahur Ini, Apa Saja?
2. Menyehatkan jantung
Mungkin tidak mengherankan jika ada banyak bukti yang mendukung sayuran sebagai makanan yang menyehatkan jantung.
Namun, brokoli dan sayuran silangan lainnya memiliki keunggulan tersendiri dalam hal kesehatan jantung.
Brokoli memiliki banyak nutrisi dan antioksidan yang dikemas dalam porsi kecil.
Inilah Wajah Pemenang Lomba Mirip Nicholas Saputra, Kantongi Rp500 Ribu, Mata dan Hidung Plek Ketiplek?
Source | : | YouTube,Eatingwell.com |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |