Yang perlu diingat, semua bagian ketupat harus terendam, jangan ada yang melebihi batas air.
Baca Juga: Terbongkar! Ini Rahasianya Agar Ketupat Tidak Mudah Basi, Dijamin Tahan Berhari-hari
5. Rebus ketupat sekitar 3-5 jam.
Semakin lama merebus, bisa semakin bagus ketupat yang dihasilkan.
Jika merebus ketupat terlalu sebentar, maka bisa menghasilkan ketupat dengan butir-butir nasi.
6. Tips selanjutnya adalah tutup panci selama merebus.
Diperbolehkan sesekali membukanya untuk sekadar melihat.
Apabila air mulai berkurang, maka tambahkan air panas, jangan air dingin.
7. Jika ketupat sudah matang, tiriskan dengan cara digantung.
8. Ketika ketupat sudah dingin dan ingin dikonsumsi dalam keadaan hangat, kamu bisa mengukusnya sekitar 15-20 menit.
9. Saat memotong ketupat, gunakanlah pisau yang tajam agar lebih mudah. (*)
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Okki Margaretha |
