Duh, Kabar Buruk Untuk yang Hobi Makan Telur Rebus, Ikuti Aturan Memasak Berikut Kalau Mau Satu Keluarga Tetap Sehat!

Sekarang coba ingat-ingat, bagaimana biasanya kita mengolah telur?

Ternyata ada banyak hal penting yang perlu diketahui saat hendak mengolah telur, tepatnya telur rebus.

Penting untuk diketahui kalau telur tidak boleh asal diletakkan dalam air mendidih dan didiamkan begitu saja.

Jika hal itu masih dilakukan, sebaiknya hentikan mulai sekarang.

Dilanisr Grid.ID dari The Kitchn kita dilarang keras memasukkan telur mentah ke dalam panci berisi air mendidih.

Membuat telur rebus harus selalu dimulai dengan air dingin, loh.

Membawa air dan telur pada suhu yang sama membantu meningkatkan pemasakan yang merata dan mencegah keretakan.

Baca Juga: Tolong Stop Kebiasaan Buang Kuning Telur Mulai Sekarang! Ahli Beberkan Kerugian Besar Kalau Makan Telur Tidak Lengkap, Alasannya di Luar Dugaan

Oleh karena itu, selalu mulai dengan air dingin, ya.

Kemudian, kita juga tidak boleh merebus telur terlalu lama, ini adalah kondisi paling berbahaya.

Coba ingat-ingat, pernahkah mengupas telur rebus dan melihat kuningnya berwarna abu-abu kehijauan? Bau seperti belerang? Kuning telur yang kering dan rapuh?

Semua ini adalah hasil dari telur rebus yang terlalu matang, loh.

Sebaiknya masukkan telur ke dalam panci air dingin, lalu didihkan.

Angkat panci dari api, tutup, dan biarkan selama 10 menit untuk telur rebus yang keras namun lembut, atau hingga 15 menit untuk telur yang sangat keras.

Sebagai tambahan, kita juga sebaiknya menggunakan telur yang berusia satu atau dua minggu jika hendak dibuat olahan telur rebus.

Baca Juga: Hati-hati! Kebiasaan Diet Telur Rebus Mengancam Kesehatan, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh

PROMOTED CONTENT