Pisang kepok memiliki ciri bagian kulitnya mempunyai tekstur yang cukup tebal, sedangkan dagingnya lebih padat dan tidak semanis pisang pada umumnya.
Oleh karena itu, pisang kepok lebih sering diolah menjadi beragam camilan, seperti pisang rebus, kolak pisang, pisang goreng, dan keripik pisang.
Berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalam pisang kepok, karbohidrat kompleks, protein, serat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin A, vitamin C.
Selain itu, pisang kepok juga mengandung vitamin B6, zinc, folat, fosfor, serta beragam antioksidan, seperti lutein, flavonoid, saponin, dan beta karoten.
Berikut ini 9 khasiat ajaib dari pisang rebus.
1. Melancarkan peredaran darah
Aliran darah yang tersumbat dan tidak lancar menyebabkan penyakit berbahaya seperti stroke.
Source | : | intisarionline,TribunJabar |
Penulis | : | Rissa Indrasty |
Editor | : | Ayu Wulansari K |