Pantas Jadi Favorit Banyak Orang, Ternyata ini Cara Mujarab Agar Mie Goreng Anti Lembek nan Lengket, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

Kemudian, siram mi dengan air mengalir sampai cukup dingin agar proses pematangannya berhenti.

Tiriskan mi kembali sebelum diolah.

3. Proses menggoreng mie agar kering(bold)

Mengutip buku "Resep Mi & Pasta Favorit" karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada dua cara menggoreng mi.

Cara tersebut yakni dengan sedikit minyak (tumis) atau banyak minyak (deep frying).

Untuk menggoreng mi, gunakan api sedang dan minyak banyak supaya teksturnya kering dan matang sempurna.

Baca Juga: Mulai Sekarang Stop Makan Mie Instan dengan Nasi Putih Kalau Nggak Mau Menyesal, Bahayanya Bisa Bikin Nyawa Melayang

Tanda mi yang sudah matang yakni berwarna kuning keemasan.

Sementara, untuk menumisnya, gunakan minyak yang sudah panas dan masak menggunakan wajan anti lengket.

Gunakan api sedang saja agar mi tidak gosong dan lengket.

Selamat mencoba di rumah!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Dibongkar Habis oleh Karyawan Catering, Terungkap Cara Membuat Mie Goreng Kondangan Anti Lembek dan Lengket, Tamu Dijamin Doyan!

 (*)

PROMOTED CONTENT