Enak Tidak Melulu Tak Sehat! Konsumsi Ketan Hitam Rutin untuk Sarapan Ternyata Punya Manfaat ini untuk Kesehatan

Grid.ID - Meski sudah biasa ditemui sebagai menu sarapan, ketan hitam ternyata tidak cuma memiliki cita rasa yang nikmat.

Namun siapa sangka jika sajian ketan hitam tak hanya memiliki rasa yang nikmat.

Selain memiliki rasa lezat dan nikmat, ketan hitam juga memiliki sederet manfaat yang baik untuk kesehatan.

Ibu-ibu pasti sudah tidak asing dengan ketan hitam.

Panganan yang satu ini sering sekali dijual di penjual lauk pauk.

Ketan hitam biasanya diolah menjadi bubur.

Makanan yang satu ini juga sering dikonsumsi untuk sarapan pagi.

Baca Juga: Astaga! Nyesel Banget karena Baru Tahu, Ternyata Begini Cara Memasak Beras Ketan yang Nikmat dan Anti Lengket

Bagi Anda yang sering menjadikan ketan hitam sebagai sarapan, mulai sekarang Anda bisa berbahagia.

Bagaimana tidak, ternyata ketan hitam punya manfaat yang luar biasa.

Salah satunya bisa mencegah kanker.

Penasaran bagaimana manfaat lainnya?

Ketan Hitam untuk Mencegah Kanker

Baca Juga: Resep - Sarapan Seru Dengan Ketan Bubuk Ebi Kedelai

Sekarang penyakit kanker adalah penyakit yang ditakuti.

Penyakit ini menjadi penyakit yang sangat sulit untuk disembuhkan.

Selain itu, kanker hingga sekarang belum ditemukan obatnya.

Untuk mencegah kanker datang ke tubuh, Anda bisa sarapan ketan hitam setiap hari.

Dilansir dari Healty Eating SFGate, ketan hitam sangat kaya akan antioksidan.

Antioksidan adalah zat alami atau sintetis yang melindungi atau mengurangi kemungkinan kerusakan sel dari racun lingkungan dan radikal bebas.

Beras hitam kaya akan antioksidan antosianin, yang dapat membantu melawan kanker dan penyakit jantung.

Baca Juga: Pantas Dulu Anang Hermansyah Kesengsem hingga Rela Pacaran Sambil Makan Ketan, Intip Foto Lawas KD, Tatapan Matanya yang Tajam Bikin Salfok!

Menurut Dr. Zhimin Xu dari Pusat Pertanian Universitas Negeri Louisiana seperti dikutip oleh American Chemical Society, 10 sendok nasi hitam yang dimasak memiliki antosianin sebanyak sesendok blueberry.

Antosianin akan larut dalam air, tidak seperti antioksidan lain dalam beras hitam yang larut dalam lemak.

Ini berarti antioksidan dalam beras hitam dapat mencapai berbagai bagian tubuh Anda.

Manfaat dari antioksidan jenis ini bisa dirasakan oleh semua anggota tubuh Anda.

Manfaat Ketan Hitam Lainnya

Selain dapat mencegah kanker, ketan hitam juga memiliki beberapa manfaat lain.

1. Kaya akan vitamin dan mineral

Sepertiga cangkir ketan hitam kering mengandung 120 persen mangan harian

Baca Juga: Melewatkan Sarapan Ternyata Fatal, Mulai Sekarang Jangan Pernah Lakukan Kebiasaan Ini Lagi, Berdampak pada Kenaikan Berat Badan!

Anda, 20 persen fosfor dan magnesium, dan 8 persen selenium harian Anda.

Mangan dianggap sebagai mineral penting, karena diperlukan agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.

Antara lain, membantu tubuh Anda memproses kolesterol, protein dan karbohidrat, dan mungkin juga efektif dalam memerangi osteoporosis bila dikonsumsi dengan kalsium, seng dan tembaga.

Fosfor membantu tubuh Anda membangun tulang dan gigi, dan seperti mangan, fosfor juga membantu tubuh Anda memproses karbohidrat dan lemak.

Magnesium, seperti fosfor dan mangan, sangat penting untuk berbagai proses dalam tubuh Anda.

Menurut MedlinePlus, magnesium dibutuhkan dalam lebih dari 300 reaksi kimia yang menjaga tubuh Anda dalam kondisi kerja terbaik.

Baca Juga: Pokoknya Mulai Besok Biasakan Minum Segelas Rebusan Seledri Setiap Pagi Hari Sebelum Sarapan, Dijamin Tubuh Akan Alami Hak Menakjubkan Ini

2. Sebagai makanan diet

Berbeda dengan nasi putih yang lebih umum, nasi hitam tidak diproses, artinya bagian luar nasi tetap utuh dan dimakan.

Dedak mengandung serat makanan yang tidak larut, yang membantu makanan melewati sistem pencernaan Anda lebih cepat.

Ini juga menambah jumlah besar pada limbah padat Anda.

Sebagai serat makanan, serat tidak larut membuat Anda merasa kenyang lebih cepat, mengurangi kemungkinan Anda akan makan berlebihan.

Menurut MedlinePlus, diet orang Amerika biasanya terlalu rendah serat.

Memasukkan beras hitam dalam diet Anda dapat membantu meningkatkan konsumsi serat makanan Anda.

Sepertiga cangkir ketan hitam mengandung 3 gram serat makanan, 10 persen dari nilai harian Anda pada diet 2.000 kalori per hari.

Baca Juga: Ibu-ibu Pasti Nyesel Baru Tahu, Ini Rahasia Masak Telur Ceplok Agar Kuningnya Tidak Pecah, Cocok Buat Menu Sarapan Besok

Wah ternyata banyak sekali ya manfaat dari ketan hitam.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Bisa Bebas dari Kanker Seumur Hidup, Rahasianya Hanya dengan Sarapan Ketan Hitam Setiap Pagi, Dijamin Efeknya Bikin Sujud Syukur!

 (*)

PROMOTED CONTENT