Kalau mau merebus kentang, rebuslah bersama kulitnya.
Kalau mau dikukus, kukus bersama kulitnya juga tanpa terpotong.
Dengan cara ini, maka kentang tidak akan menyerap banyak air.
Akan tetapi, dibandingkan dengan direbus atau dikukus, paling baik adalah mematangkan kentang dengan cara digoreng.
Gorenglah kentang sampai matang, lalu dilap menggunakan serbet kertas untuk mengurangi kandungan minyaknya.
3. Bahan tambahan
Ada beberapa bahan yang juga biasa ditambahkan ke dalam perkedel, misalnya daging.
Usahakan jangan menambahkan daging yang terlalu berlemak.
Jangan pula menggunakan susu cair atau kental manis.
Kalau mau, bisa menggunakan susu bubuk saja.
Baca Juga: RESEP - Perkedel Tahu Daging, Siap Disantap Dalam 20 Menit! Yuk Bikin
4. Telur
Gagal Move On dan Tak Terima sang Mantan Pacar Sudah Punya Kekasih Baru, Pria Ini Culik sang Wanita tapi Keciduk Polisi, Begini Akhirnya
| Source | : | Sajian Sedap,bobo.id |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Devi Agustiana |
