Penelitian oleh American Journal for Clinical Nutrition menemukan bahwa mereka yang memiliki kadar quercetin lebih tinggi (terutama melalui makan apel), memiliki risiko lebih rendah terkena beberapa penyakit kronis termasuk penyakit jantung dan asma.
5. Baik untuk kesehatan tulang
Asupan buah dan sayuran dianggap terkait dengan kepadatan tulang yang lebih besar dan peningkatan kesehatan tulang.
Temuan dari penelitian pada wanita, apel dapat meminimalkan jumlah kalsium yang hilang dari tubuh dan karenanya meningkatkan kekuatan tulang.
(*)
| Source | : | Kompas.com,BBC Good Food |
| Penulis | : | Devi Agustiana |
| Editor | : | Devi Agustiana |
