Tak seperti bawang putih biasa, black garlic diciptakan dengan cara memanaskan bawang putih selama lebih dari satu bulan.
Saat dikeluarkan, muncul bawang hitam yang memiliki rasa manis dan bertekstur kenyal.
Sebagai dampak dari fermentasi tersebut, bau dan rasa black garlic tidak terlalu menyengat namun manfaatnya lebih besar.
Dilansir dari Kompas dan Live Strong, black garlic memiliki banyak manfaat luar biasa.
Manfaat bahan masakan yang satu ini dinilai lebih dari bawang putih biasa.
Apa saja manfaatnya?
BACA JUGA: Selamat! Franda dan Samuel Zylgwyn Dikaruniai Anak Pertama, Nama dan Wajahnya Bikin Netizen Terpana
1. Menurunkan tekanan darah
3 Tahun Menghilang, Li Ziqi Akhirnya Comeback, Ini 5 Fakta Sang YouTuber Cantik Nomor 1 di China dan Alasan Sempat Hiatus
| Source | : | Instagram,live strong,kompas |
| Penulis | : | Irene Cynthia Hadi |
| Editor | : | Irene Cynthia Hadi |
