Manusia dan hewan dapat membawa salmonella di usus dan kotorannya.
Bakteri sering menyebar melalui makanan yang terkontaminasi.
Adapun sumber makanan umum infeksi salmonella, yaitu:
- Daging mentah dan setengah matang, termasuk ayam, kalkun, bebek, sapi, sapi muda, dan babi
- Buah atau sayuran mentah
- Susu yang tidak dipasteurisasi dan produk susu lainnya, termasuk keju lunak, es krim, dan yogurt
- Telur mentah atau setengah matang
- Makanan olahan seperti chicken nugget dan selai kacang
Bahkan, mencuci tangan yang salah juga bisa menularkan bakteri salmonella.
Kita mungkin menularkan bakteri karena tidak mencuci tangan dengan baik setelah menggunakan kamar mandi atau mengganti popok.
Kemudian, hewan seperti anjing, kucing, burung, dan reptil juga dapat membawa bakteri.
Source | : | Kompas.com,web md |
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Devi Agustiana |