2. Sambal Goreng Kentang
Ya, selain opor ayam, menu sambal goreng kentang juga tak bisa ditinggalkan.
Perpaduan rasanya juga begitu pas apabila didampingi dengan opor dan ketupat.
Selain kentang, hidangan ini bisa dioleh dengan bahan pelengkap lainnya seperti hati sapi dan petai untuk menambah cita rasanya.
3. Ketupat Sayur
Ketupat atau kupat adalah makanan dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda (janur), atau ada juga yang menggunakan daun palma.
Kupat berasal dari istilah bahasa Jawa, yaitu ngaku lepat yang berarti 'mengakui kesalahan' atau laku papat (4 perilaku) .
Yang juga melambangkan 4 sisi dari kupat, yaitu lebaran (pintu maaf).
Baca Juga: Idul Fitri 2020 : Selalu Jadi Menu Lebaran Khas Indonesia, Begini Filosofi Ketupat
Luberan (berlimpah), leburan (saling memaafkan), dan laburan (dari kata Labur; putih, yang berarti 'bersih dari dosa-dosa').
Larang Ayah Rozak Jadi Calon Wali Kota Depok, Ayu Ting Ting Ngaku Tolak Tawaran Terjun ke Dunia Politik, Ternyata ini Alasannya
Source | : | Kompas.com,Tribunnews.com |
Penulis | : | Siti M |
Editor | : | Siti M |