Seperti apa cara cegah kolesterol naik saat lebaran?
Berikut Grid.ID bagikan tipsnya yang dikutip dari Kompas.com dan Tribunnews.com
1. Hindari makanan yang mengandung lemak trans
Mengutip laman Healthline, lemak trans adalah lemak tak jenuh yang telah dimodifikasi dengan proses yang disebut hidrogenasi.
Hal ini dilakukan agar lemak tak jenuh dalam minyak nabati lebih stabil.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) melarang lemak trans dalam makanan olahan di Amerika Serikat sejak 2018.
2. Kurangi Ngemil kue kering
Biasanya dalam pembuatan kue kering, salah satu bahan yang digunakan adalah mentega (terbuat dari lemak hewani) yang mengandung lemak jenuh tinggi.
Selain mentega, keju juga sering ditambahkan dalam pembuatan kue kering.
Keju sendiri merupakan olahan susu yang memiliki kandungan lemak jenuh yang paling tinggi jika dibandingkan dengan produk olahan susu lainnya.
Berdasarkan informasi dari P2PTM Kemenkes RI, dalam 100 gr keju mengandung lemak total 20,3 gr dan kolesterol 100 mg.
| Source | : | kompas,tribun,kontan |
| Penulis | : | Nindya Galuh Aprillia |
| Editor | : | Nindya Galuh Aprillia |
