Kamu bisa mencampurkannya ke dalam bumbu sebagai pelengkap rasa.
Tiga bahan yang wajib ada adalah bawang merah, cabai, dan daun jeruk.
Inilah resep emping melinjo pedas manis ebi.
Bahan:
200 gram emping, goreng hingga matang
10 lembar daun jeruk
200 gram gula pasir
2 sdt garam
100 ml air asam
2 sdm ebi, seduh air panas, sangrai
8 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
8 buah cabai merah, buang bijinya
10 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Haluskan ebi sangrai, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan gula, garam, dan air asam. Aduk hingga semua menjadi kental.
4. Masukkan ebi, aduk rata sambil kecilkan api.
Hidup Adem Ayem dengan Ahmad Dhani, Mulan Jameela Tiba-tiba Singgung Soal KDRT, Ada Apa Gerangan?
| Source | : | Kompas.com,Tribun Health |
| Penulis | : | Mardyaning Christ Cahyarani |
| Editor | : | Silmi |
