Jangan dibejek-bejek menggunakan tangan. Panas dari tangan akan membuat margarin/mentega meleleh.
Hasilnya, kue kering jadi keras. Kalau mau menggunakan tangan, aduk dengan jari saja.
Ingat, saat akan dipulung, adonan akan terkena tangan lagi, jadinya sebisa mungkin kita harus mengurangi melelehnya margarin saat proses pengadonan.
5. Jangan Terlalu Padat Mengisi Selai Nanas
Isi nastar dengan selai nanas secukupnya. Jika terlalu penuh, bisa membuat adonan kulit menjadi tegang dan mudah retak saat dipanggang.
Itu dia beberapa tips membuat nastar agar hasilnya cantik dan tidak mudah retak. Selamat mencoba!
(*)
Shella Saukia Curiga Nikita Mirzani Pakai HP di Penjara, Kepala Rutan Harus Diperiksa
| Penulis | : | Ulfa Lutfia Hidayati |
| Editor | : | Ayu Wulansari K |
