Bonusnya lagi, makanan-makanan super ini mudah ditemukan di Indonesia dan harganya juga terjangkau.
1. Makanan Berwarna Merah
Ya, semua makanan berwarna merah yang ada di sekitar kita mengandung gizi antikanker.
Sebabnya, pada makanan berwarana merah, terkandung pigmen warna bernama karoten.
Karoten termasuk dalam keluarga antioksidan yang bisa mencegah kanker dan meningkatakan kekebalan tubuh.
Pigmen ini bisa kita temukan pada makanan berwarna orange atau merah mulai dari paprika, cabai, papaya, jeruk, tomat dan wortel.
2. Sayuran Cruciferous
Selama ini, kita sebenarnya sangat sering bersentuhan dengan sayuran cruciferous.
Hanya saja, kita lebih mengenalnya dengan sebutan kembang kol, kubis dan brokoli.
Ketiga sayuran sehari-hari ini ternyata termasuk dalam keluarga cruciferous yang terkenal paling banyak mengandung zat antikanker.
Sayuran crusiferous mengandung zat yang disebut indole-3-carbinol.
Zat ini bekerja sebagai pembersih yang memperbaiki kerusakan yang dilakukan karsinogen (zat penyebab kanker) terhadp sel sebelum mereka berubah menjadi kanker.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Ngesti Sekar Dewi |
