9. Sate Kerang
Sate kerang merupakan salah satu makanan khas yang biasa dijumpai di kota Surabaya dan Sidoarjo.
Seperti namanya, sate ini terbuat dari daging kerang.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate kerang ini dibuat dengan cara merebus kereng dengan bumbu hingga matang dan baru ditusuk.
Sama seperti sate pada umumnya, sate ini disajikan dengan menggunakan lontong, kecap, dan sambal.
10. Sate Ambal
Sate ambal merupakan sate yang terbuat dari daging ayam.
Seperti namanya sate ini berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah.
Yang membedakan sate ambal dengan sate pada umumnya adalah kuah sate yang encer dan berwarna kuning kecokelatan.
Sekilas, kuah sate ini tampak mirip dengan sate padang, namun cita rasanya berbeda.
Uniknya lagi, kuah sate ambal dibuat dengan tambahan tempe rebus yang dihancurkan hingga halus.
Baca Juga : Diet Karbohidrat Ternyata Nggak Bikin Langsing, Berikut Penjelasannya
| Penulis | : | Novita Desy Prasetyowati |
| Editor | : | Winda Lola Pramuditta |
