Bosan dengan Olahan Opor yang Gitu-gitu Aja? Intip 3 Variasi Resep Opor Ayam yang Cocok Jadi Hidangan Lebaran Besok!

3. Resep opor ayam bumbu jinten

Variasi resep opor ayam satu ini cocok bagi semua kalangan yang ingin merasakan cita rasa rempah-rempah yang lebih kuat.

Baca Juga: Minim Persiapan hingga Tak akan Lakukan Open House, Ayu Ting Ting: Tahun Ini Lebaran Sebenarnya Sedih

Pertama-tama siapkan dulu ya, bahan-bahannya.

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 buah jeruk limau, ambil airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis

Kemudian untuk bumbu halusnya ada sebagai berikut.

Baca Juga: Gak Kepikiran Beli Baju Lebaran, Tissa Biani Ingin Berikan Uangnya untuk Orang yang Membutuhkan

1 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jinten
2 cm kunyit, dibakar
1 cm kencur
3 cm jahe
3 cm lengkuas
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Setelah semua bahan sudah disiapkan, ikuti langkah-langkah membuat opor ayam bumbu jinten yang terbilang simpel.

1. Kukus ayam di atas api sedang 15 menit. Sisihkan.

Baca Juga: Tidak Kepikiran Beli Baju Lebaran, Ayu Ting Ting: Nggak Kemana-mana, Nggak Terima Tamu Juga!

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Masukkan ayam. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan meresap

5. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.

Baca Juga: Bingung Ngapain Aja Lebaran di Rumah? Ini 10 Kegiatan Seru yang Bisa Kamu Lakukan Selama Waktu Libur Lebaran Bersama Keluarga, Mulai dari Belajar Masak hingga Menonton Film

Mudah bukan dipraktekkan di rumah? Selamay mencoba ketiga variasi resep opor ayam di atas.

(*)

PROMOTED CONTENT