10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe
Cara membuat:
1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih
2. Tambahkan daging, masak sambil diaduk sampai berubah warna
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah
4. Aduk rata dan asak hingga mengental
5. Tuangkan santan kental
6. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak
(*)
5 Makanan Khas Singapura yang Wajib Kamu Coba, Ada Hainanese Chicken Rice hingga Kepiting Pedas!
Penulis | : | Devi Agustiana |
Editor | : | Nurul Nareswari |