Nggak Pakai Lama dan Repot! Begini 10 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Cuma Gunakan Garam hingga Jahe

Hal ini karena daging kambing mengandung zat feromon.

Baca Juga: Sambut Idul Adha 2020, Yuk Simak Tata Cara Puasa Arafah Berikut Ini!

Terutama pada kambing jantan, zat itu terkandung lebih banyak ketimbang pada kambing betina.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, dalam buku "Olahan Spesial Sapi & Kambing" (2012) oleh OCTAVIYANTI SITOMPUL, RN Superchef terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan cara menghilangkan bau prengus daging kambing.

Terdapat 10 cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing, yaitu:

1. Masak dengan rempah

Ketika memasak kambing, kamu bisa menggunakan jenis rempah yang bisa membantu mengusir bau prengus.

Baca Juga: Dicap Artis Dangdut Paling Tajir se-Indonesia, Inul Daratista Pamerkan Hewan Kurban Miliknya : Sapiku Semlohai

Contohnya jahe atau kunyit.

Aroma tajam jahe dan kunyit bisa mengurangi bau tidak sedap pada daging kambing.

Selain itu, juga bisa membuat sajian daging menjadi lebih empuk.

2. Rebus daging kambing dengan lobak

PROMOTED CONTENT