Nggak Pakai Lama dan Repot! Begini 10 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Cuma Gunakan Garam hingga Jahe

7. Buang lemak

Kamu bisa menghilangkan bau prengus dengan membuang lemak pada daging kambing.

Baca Juga: Jangan Sampai Kelewatan Amalan Puasa Sambut Idul Adha 2020 yang Bisa Hapuskan Dosa Setahun, Yuk Simak Niat Puasa Arafah dan Tarwiyah yang Wajib Kamu Hafalkan!

Caranya, bersihkan lemak yang berbentuk gumpalan tebal yang menempel pada daging kambing.

Agar lebih mudah, masukkan daging ke dalam frezeer.

Cara ini memudahkan untuk menghilangkan lemak pada daging kambing.

8. Taburi garam

Kamu bisa menaburi daging kambing dengan garam.

Baca Juga: Sholat Idul Adha 2020 di Tengah Pandemi? Begini Panduannya dari Kemenag

Caranya, kamu bisa melumuri permukaan daging dengan garam dan diamkan selama 60 menit.

Garam akan meresap dan menetralkan bau darah kambing.

Jika sudah kamu bisa bersihkan daging kambing dengan air dingin sebelum dimasak.

9. Marinasi dengan nanas

Kamu juga bisa mendiamkan daging kambing dengan nanas.

Baca Juga: Rugi Hingga Ratusan Juta Rupiah, Pemilik Kerbau Menangis Histeris Mengetahui 9 Hewan Ternak yang Hendak Dijual Sebagai Binatang Kurban Malah Dibantai oleh Komplotan Pencuri!

Parut nanas muda kemudian masukkan potongan daging kambing ke dalam parutan nanas.

Setelah itu diamkan selama 10 menit hingga 30 menit, pastikan semua daging bisa terendam.

Lebih baik jangan terlalu lama direndam, karena daging kambing akan hancur jika terlalu lama direndam.

10. Daun pepaya

Cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan cuci bersih daun pepaya atau lap daun dengan menggunakan kain basah.

Bungkus daging yang akan dimasak dengan daun pepaya selama beberapa saat, cara ini juga bisa mengempukkan daging kambing.

(*)

PROMOTED CONTENT